نان پنجاری

خمیر

سبزی وحشی

پس از خورد کردن سبزی و مخلوط کردن با خمیر در تنور طبخ و مصرف می شود.

غروتو - دوکلی

مواد لازم :

روغن

زرد چوبه

دوغ

گوجه

گردو

پیاز

 

قارمه و هور

گوشت

معده گوسفند (هور )

بعد از بریدن گوشت به قطعات کوچک و پخته شدن در یک قابلمه روی اجاق که قورمه بدست میآید .

(در قدیم که یخچال نبوده است آن را داخل معده گوسفند که تمیز و شسته شده و با نمک ضد عفونی میشود قورمه را ریخته و به سقف خانه آویزان می کردند و به مقداری که هر بار نیاز داشتند بر می داشتند.

هورته غورت

دوغ

رشته آشی

سبزی آش (گیاهان خاص وحشی)

فتیر مسکه

فتیر

مسکه (کره حیوانی )

دوغ